style="Lundi 18 avril 2016                     La Lettre N°269

 

style="L'aéroport de Sydney de Kingsford Smith (https://www.sydneyairport.com.au/), où j'ai atterri en arrivant de Bangkok, est le plus grand aéroport d'Australie, mais reste à taille humaine. Fonctionnel, lumineux et très propre, il propose aussi aux voyageurs un accès internet gratuit (sélectionner FREE SYD WiFi-) en échange de quelques infos personnelles et de votre adresse courriel. Si, comme moi, vous attendez quelqu'un arrivant sur un autre vol, vous pourrez vous installer sur des sièges placés à la sortir des contrôles douaniers, et attendre ainsi plus sereinement un proche. En ce qui me concerne, j'ai choisi le taxi pour me rendre à Sydney (course de 20 minutes et 54 AUD) mais ai été surpris qu'à notre arrivée, le chauffeur nous compte 3,50 AUD de surtaxe de prise en charge aéroport. L'Australie me semble être un pays où poussent volontiers les impôts... Vous pourrez aussi opter pour le train afin de rejoindre la ville de Sydney depuis l'aéroport : les trains sont accessibles à l'arrêt situé entre les terminaux 2 et 3 de l'aéroport (niveau Arrivées). Trente minutes suffisent à relier l'aéroport au centre-ville. Deux arrêts sont disponibles à l'aéroport : Domestic (pour les vols intérieurs) et International (pour les vols internationaux).

style="Big Hostel , 212 Elizabeth Street, à Sydney (https://bighostel.com/) est une auberge de jeunesse située en centre-ville de Sydney mais rudimentaire : solution de dépannage (il est parfois difficile de se loger sur place à la dernière minute!), cet hébergement reste cependant bon marché (68€ pour deux nuits, en chambre double) compte tenu que le petit-déjeuner (basique) est inclus dans le tarif. Si vous réglez en CB, il vous en coutera 2 AUD supplémentaires (encore une taxe!). L'endroit est propre, l'accès internet gratuit est uniquement disponible au rez-de-chaussée, dans le salon, et un dépôt de 20 AUD vous sera demandé à la remise de la clef. C'est enfin un excellent moyen de pratiquer les langues en abordant les nombreux visiteurs internationaux dans le salon ou au petit-déjeuner.

style="La gentillesse et la diversité des habitants est une constante à Sydney. Que vous demandiez votre chemin, ou que vous vous adressiez à un commerçant, Sydnéens et Sydnéennes sont toujours aimables avec le visiteur de passage. Même aux heures de pointe, les locaux apparaissent déstressés et plus agréables que les Parisiens qui font souvent la tronche. Il est vrai qu'on est bien loin des menaces sécuritaires européennes puisque les Australiens jouissent d'une qualité de vie inégalée. Jeunes (et moins jeunes!) vous aideront à vous orienter en cas de besoin ou n'hésiteront pas à vous prodiguer quelques conseils utiles pour votre séjour. Au cours de mon séjour, je parlerai tout à tour français, anglais, espagnol, japonais et russe. Je côtoierai aussi pas moins d'une quinzaine de nationalités différentes (mongole, suisse, allemande, anglaise, mexicaine, bangladaise, libanaise, russe, française, chinoise,thaï, coréenne, espagnole, hindie....et japonaise).

style="La carte OPAL (https://www.opal.com.au/en/get-an-opal-card/) est la solution pour vous déplacer à Sydney en transports en commun (bateau, bus et trains). Procurez-vous cette carte de transport dans une gare par exemple ou auprès d'un distributeur agréé (https://www.opal.com.au/en/get-an-opal-card/find-an-opal-card-retailer/) et créditez la de 10, 20, 40, 50 60, 80, 100 ou 120 AUD, selon vos besoins, et utilisez la pour vous déplacer. Vous ne dépenserez jamais plus de 15 AUD par jour en transport avec ce système (en adulte) ou pas plus de 60 AUD par semaine (montant maximum perçu quelque soit le nombre de vos déplacements). Et, le dimanche, il ne vous en coutera que 2,50 AUD maximum en tant que client OPAL. Sympa n'est-ce pas ? Vous économiserez aussi 30% sur le prix des trains en heure de pointe en payant avec la carte OPAL. Enfin, il existe un service de traduction et d'interprétation en appelant le 131 450 pour obtenir de l'assistance dans votre langue, en cas de difficulté. Deux bémols cependant : il arrive que la carte OPAL affiche un message d'erreur lorsque vous la passez devant le lecteur. Il faut alors la repasser une deuxième fois, et bien vérifier que votre solde s'affiche. Ensuite, les arrêts de bus ne sont pas annoncés à l'intérieur des véhicules et il vous faudra, ou bien demander au chauffeur de vous arrêter à tel ou tel endroit, ou bien repérer vous-même la station à laquelle vous devrez descendre.

style="Trouver un bon restaurant reste un challenge, quelque soit sa destination. Soraya et moi avons opté pour le Bar restaurant Adria, sur la Promenade, 158-166 Day Street (Darling Harbour). La cuisine y est bonne et généreuse, le vin blanc vaut la peine et est servi frais. Le personnel est très agréable mais....le service est un peu long (par manque de bras!)

style="Prendre de la hauteur et finir la soirée autour d'un cocktail, c'est possible au Bar restaurant 360° (https://www.360dining.com.au/) , un établissement qui domine la ville de Sydney et vous offre une vue d autant plus imprenable sur les environs que l'établissement tourne sur lui-même et vous offre un panorama à 360° (d'où son nom). Encore une suggestion de mon amie Soraya qui tourna jadis un épisode de la série bien connue « Madame est servie ». Lorsqu'on ne connait pas, on galère un peu avant de trouver l'accès (niveau 4). Il faut ensuite savoir qu'il faut acheter un ticket de 20 AUD minimum (prix minimum d'une consommation afin d'avoir accès au bar) et ne pas arriver en tongues (ici, on ne plaisante pas avec la tenue vestimentaire!)

style="Internet mobile Telstra peut être une solution, dans une ville où les hôtels sont plus ou moins bien équipés en accès internet (qui coutent plus ou moins d'argent selon les endroits fréquentés). Si, comme moi, vous vous apprêtez aussi à explorer l'Ouest australien en camping-car, la clé USB Telstra Prepaid 4G Wifi Plus (à 62 AUD)(https://www.telstra.com.au/broadband/mobile-broadband/prepaid) est la solution qu'il vous faut. Une fois connectée à votre ordinateur, celle-ci vous permettra de vous connecter instantanément au reste du monde. Vous pourrez aussi connecter d'autres équipements à partir de la même connexion (par exemple un Ipad) et profiter ainsi au maximum de votre clé USB 4G qui vous informe en temps réel de votre solde en GigaBIts. Lors de l'achat de la clé USB, Telstra vous offre 3 GB de données (à consommer dans les 30 jours). En fonction de votre consommation personnelle, il vous sera ensuite très facile de télécharger votre carte SIM à distance, à l'aide d'une carte de crédit, d'un montant de 5 GB (50 AUD et valable un an) ou 16 GB (140 AUD et valable deux ans) lorsque votre clef vous avertira qu'il est temps de recharger votre compte. A noter que Telstra est le plus gros opérateur en Australien avec une couverture maximale (https://www.telstra.com.au/coverage-networks/our-coverage)

style="Le quartier de Paddington a l'originalité d'être traversé par la rue la plus fréquentée de la ville, Oxford Street. Celle-ci est heureusement la seule à posséder quatre numéros 21, et mieux vaut savoir exactement où l'on se rend pour éviter de se perdre. Par exemple, au 21 Oxford Street, Paddington, à Sydney. Situé à l'est de Darlinghurst et bâti dans les années 1840, Paddington était jadis un quartier ouvrier, désormais reconverti en un lieu plus résidentiel avec ses maisons de style victorien. Il est aussi le quartier gay de Sydney depuis les années 1970. Egalement connu comme un haut-lieu de la mode et du design, Paddington est bordé par des boutiques de designers et d'artistes, de magasins d'habillement, d'antiquaires, de cafés et de restaurants. L'endroit est desservi par les bus 380, 333 et 440, qui se rendent vers le centre-ville.

style="Arts Hotel (https://artshotel.com.au/), situé précisément au 21 Oxford Street, Paddington, à Sydney, est un hôtel plein de charme, bien pratique et bien équipé à partir de 150 AUD la nuit, pour deux personnes. Seul point faible : le passage à proximité, d'avions en basse altitude. L'accès internet est illimité, gratuit et performant. De plus, le buffet du petit-déjeuner est, parait-il, réputé.

style="Ampersand & Cafe Bookstore (https://www.facebook.com/AmpersandCafeBookstore/), sur le trottoir situé pratiquement en face de l'hôtel plus haut, est tout particulièrement chaleureux. Je vous conseille les toasts, de grandes tartines de pain grillé comme chez nous, accompagnées de confiture maison aux fruits rouges. Quant au café, il est délicieux. L'endroit est charmant, et ressemble à une bibliothèque avec des étagères remplies de vieux livres. A découvrir !

style="Que de feux tricolores à Sydney ! Ils sont longs pour les voitures et peu pratiques pour les piétons puisque aussitôt que le feu devient vert pour les passages cloutés, celui-ci repasse au rouge clignotant au bout d'une...dizaine de secondes seulement ! Pas très fairplay pour les usagers...

style="Cherté de la vie. Mieux vaut avoir la bourse bien garnie pour visiter Sydney car le coût de la vie reste élevé : il faut compter 60 à 70€ pour une chambre d'hôtel dans un hôtel moyen, mais 34€ la nuitée par personne dans une auberge de jeunesse en chambre double minuscule, avec lits superposés qui grincent. Je paierai même 80€ au City Lodge Hotel (15-17 Hunter Street) pour une chambre (N°305) certes propre mais bruyante (bruit de moteur de climatisation) avec oreillers trop durs et trop hauts, sans compter l'absence d'ascenseur. Diner au Waterfront restaurant à Darling Harbourg (face à l'Opéra House illuminée!) revient à 40€ (plat principal + verre de vin + dessert) et s'avère agréable. Par contre, dans le même quartier, au Nick's Seafood Bar (The Promenade, Cockle Bay Wharf, à Darling Harbour), mieux vaut éviter la viande rouge car celle-ci, commandée à l'origine medium rare, vous est servie cuite comme une semelle. Manifestement, le chef n'y connait rien en cuisson. Les serveurs sont cependant adorables et serviables mais cela ne compense pas la médiocrité de la cuisine. Le transport ne m'a pas semblé excessif, et même bon marché (mais il ne faut pas oublier de valider sa carte Opal lorsqu'on arrive et lorsqu'on quitte le moyen de transport!). Le petit déjeuner à Ampersand & Cafe Bookstore) avec café et deux grandes tartines de pain de campagne (beurre et mini ramequin de confiture maison) coute 9€.

style="La gastronomie n'est pas leur truc ! Tout au long de mon périple, j'ai eu l'impression de me trouver...aux Etats-Unis ! L'Australie a un réel problème avec la nourriture. Mis à part le beurre de cacahuète (une infamie pour les papilles), on se « nourrit » mais on ne savoure pas. Ici, on ne sait pas préparer la viande rouge et mieux vaut se rabattre sur des salades ou des viandes mijotées, ou simplement cuites à point. On trouve à Sydney un grand nombre de tables étrangères, mais celles-ci ne sont pas toujours recommandables (à éviter, Coco Cubano, à Paddington, où l'on vous prépare le mojito...sans alcool et ou on vous sert un rata digne d'une cantine médiocre, le tout pour 30€ par personne!). Les pâtisseries ne sont généralement pas bonnes, qu'elles soient industrielles ou faites maison, et se limitent à des recettes bourratives. Evitez aussi (comme aux Etats-Unis!) le chocolat, dégoutant et sans saveur. Les rares endroits où vous pourrez déguster de bons gâteaux relèvent du haut de gamme, et les prix aussi !

style="Cette semaine, je vous offre de découvrir Sydney à travers un article consacré au quartier historique The Rocks et à ses alentours. Dépaysement garanti avec l'Opéra de Sydney, le Harbour bridge et les jolies façades de maisons anciennes. Très bonne semaine !

 

style="Yves

 

style="Classement des dix premiers pays qui ont visité ce site la semaine dernière :1) France 2) Canada 3) Belgique 4) Japon 5) Ile de la Réunion 6) Etats-Unis 7) Australie 8) Suisse 9) Espagne 10) Algérie

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Le Quartier The Rocks (Sydney, Nouvelle-Galles du Sud, Australie)

Comment passer à Sydney sans s'arrêter à l'Opéra ? L'un des plus célèbre bâtiments du XX ème siècle se dresse toujours dans le port, plus exactement à Bennelong Point, entouré d'un parc boisé au sud et à deux pas du Harbour Bridge. Certains voient dans son architecture un voilier, d'autres des coquillages, c'est selon l'envie du moment et son propre état ...d'ébriété. L'opéra est depuis fort longtemps devenu une attraction touristique incontournable malgré le fait qu'il est plus difficile d'assister à une représentation. Siège de l'Opéra d'Australie, de la Compagnie de théâtre de Sydney et de l'Orchestre symphonique de Sydney (...)


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