Lundi 26 mars 2018                                             La Lettre N°370

 

Le Salon du Développement durable (https://www.produrable.com/) se tiendra les 4 et 5 avril prochains à Paris. Cette onzième édition devrait accueillir près de 7000 décideurs professionnels, 200 exposants et 450 intervenants pour assurer les 130 conférences prévues.

 

Vingt restaurants parisiens vous proposent de vous régaler à midi pour moins de 25€ : L'Assiette (181, rue du Château,Paris 14è – 01 43 22 64 86) affiche un déjeuner à 23€ dans ce restaurant qui fut jadis la table bistrotière chère à l'un de nos anciens présidents de la république. Au Bascou (38, rue Réaumur, Paris 3è – 01 42 72 69 25) on propose de déjeuner à petits prix, de 18 à 30€, avec jambon d 'origine, suprême de pintade à la bayonnaise et sablé aux framboises...Près de la Bastille et de l'Opéra, Amarante (4, rue Biscornet, Paris 12è – 07 67 33 21 25) offre des menus de déjeuner de 19 à 22€ avec une bonne cuisine, simple et à petits prix. Le Grand Plan (20, rue Rosenwald, Paris 15è – 01 42 50 02 50) offre quant à lui des produits rares dans un bistrot avec homard, Saint-Jacques,cèpes, gibier...tout cela pour 22 et 30€ le menu à midi. Vantre (19, rue de la Fontaine au roi, Paris 11è – 01 48 06 16 96) porte dans son nom la signification moyenâgeuse de « lieu de plaisir » et satisfera les gros mangeurs avec des mini-prix (17 et 19€). De son côté, Anicia (97, rue du Cherche-Midi, Paris 6è- 01 43 35 41 50) offre des menus de déjeuner à 24 et 29€, avec ses spécialités de terroir du bœuf de Mézenc, ou ses fromages locaux. Marc Veyrat, lui propose son restaurant Rural (2, Place de la Porte Maillot, Paris 17è -01 72 69 03 03) et invente une auberge des alpages dans la capitale avec son potage du cultivateur aux croutons, ou sa blanquette de veau au lait d’amandes, un délice ! La Table du Caviste Bio (55, rue de Prony, Paris 8è – 01 82 10 37 02) propose des plats concoctés par une cuisinière japonaise, Junko Kawasaki, qui concocte son saumon mi-cuit sauce vierge ou ses gyoza au poulet. La Brasserie Gallopin (40, rue Notre-Dame des Victoires, Paris 2è -01 42 36 45 38) propose des menus de déjeuner à 22 et 29€, dans un décor Napoléon III et l'on y déguste le galopin de bière,incontournable à Paris. Ambassade d'Auvergne (22, rue du Grenier St Lazare, Paris 3è – 01 42 72 31 22) affiche à sa carte saucisse sèche, bœuf de Salers, un rare aligot, et l'ail noir , le tout pour 23 et 33€ au déjeuner. Breizh Café, Le Marais (109, rue Vieille du Temple, Paris 3è – 01 42 72 13 77) invite ses convives à un festival de gourmandises à la fois salées et sucrées pour petits et grands. A découvrir ! Saudade (34, rue des Bourbonnais, Paris 1er – 01 42 36 30 71) propose un menu de déjeuner à 25€ avec à la clé une cuisine portugaise de talent. Casa Bini (36, rue Grégoire de Tours, Paris 6è – 01 46 34 05 60) est une trattoria fort agréable et à petits prix (menus à 25 et 29€). Evi Evane (10, rue Guisarde, Paris 6è – 01 43 54 97 86) offre des menus à 18, et 22 € avec mezzé du moment, purée de pois chiches et feuilles de vigne farcies. L'Opportun (62, Bd Edgar Quinet, Paris 14è – 01 43 20 36 89) dispose aussi d'un menu de déjeuner à 25€ avec andouillette moutardée et le baba en guise de dessert. Le Chardenoux (1, rue Jules Vallès, Paris 11è) est un monument de la bistronomie créé en 1908 par la famille Chardenoux montée à la capitale depuis sa Lozère natale. L'Ecailler du Bistrot (22, rue Paul Bert, Paris 11è – 01 43 72 76 77) offre un menu à 19€ avec sa sole meunière du Guilvinec, son Paris-Brest, ses huitres et ses coquillages qui sentent bon la Bretagne...L'Auberge Flora (44, Bd Richard Lenoir, Paris 11è – 01 47 00 52 77) , elle, propose deux menus à 19 et à 23€ sur une carte de Flora Mikula très tentante et variée. Anghi Ji's (12, rue Lafayette, Paris 9è – 01 45 23 21 52) offre des prix remarquables pour la qualité de la cuisine offerte avec des menus de déjeuner à 13,50, 16,50, 22 et 30€. Le restaurant Thoumieux (79, rue Saint Dominique, Paris 01 47 05 79 00) propose une formule déjeuner à 22€ avec, entre autres, steak tartare, cuisses de grenouilles, escargots et tarte aux poires. Bon appétit !

 

Le Guide des Grands Parisiens (Enlarge your Paris et Les Magasins généraux, 208 pages, 24€) dévoile 300 adresses pour découvrir la banlieue sous un nouveau jour. C'est à Renaud Charles que l'on doit ce nouveau guide, ouvrage avant tout destiné aux touristes locaux habitant de l'autre côté du périphérique pour lesquels il est proposé une autre expérience que les classiques visites touristiques habituelles. Le livre s'articule ainsi autour de huit quartiers fictifs et s'appuie sur la réalité quotidienne et les habitudes des Grands Parisiens. On trouve par exemple des idées pour visiter Vitry sur Seine, véritable musée du street art à ciel ouvert, mais aussi des adresses pour déjeuner sur place et faire ses courses localement dans la Vallée de Chevreuse avant d'aller danser dans une friche industrielle située porte d'Aubervilliers.

 

Certains salariés sont plus gâtés que d'autres : d'après la Cour régionale des Comptes d'Ile-de-France, ceux de la Mairie de Paris bénéficient de primes illégales (prime départementale exceptionnelle, de questure, de gestion...) sans parler des logements de fonction attribués gratuitement et toujours illégalement à 1249 agents (755 furent attribués rien que sur l'année 2016). Dans cette même mairie, les effectifs sont pléthoriques en comparaison avec d'autres villes européennes. On compte en effet un agent pour...43,65 habitants (soit un total de 52332 agents, et 58996 agents en incluant les 5775 agents du Centre d'action sociale, les personnels des 14 musées ce la ville, ceux des Caisses des écoles, du Crédit municipal...), ce qui place Paris devant Rome (qui détient 2,2 fois moins d'employés), Madrid (2,8 fois moins d'agents) et Barcelone (trois fois moins d'agents municipaux). Le cabinet du Maire de Paris compte à lui seul 236 personnes, et son service de communication 417 personnes. On compte aussi sept directeurs généraux, cinq secrétaires généraux, 26 directeurs, 37 sous-directeurs, et 22 chefs de services techniques. Le salaire moyen des 10% des agents de la ville les mieux rémunérés atteignait 4662€ en 2014. Quant au temps de travail hebdomadaire, il est inférieur à 35 heures, et certains comme les éboueurs brillent même par leur absentéisme (13% d'entre eux). Pour plus d'informations, reportez-vous au site des Contribuables parisiens et franciliens : https://www.contribuables-parisiens.org/

 

Et le SMIC hôtelier, lui, est à la peine : revalorisé au 1er janvier 2018, le SMIC a pourtant profité d'une remise à niveau de 10% environ, mais reste encore bien bas. Il s'élève ainsi à 9,88€ de l'heure soit 1648,12€ bruts mensuels et 1290€ net (base de 39h/semaine).

 

Abu Dhabi a l'ambition de doubler le nombre de visiteurs en 2021, en passant de 4,875 millions de touristes actuellement à...8,5 millions d'ici à trois ans. Les Chinois sont pour l'heure les plus nombreux à se rendre dans cet émirat, suivis par les Indiens, les Français (au nombre de 76355) ces derniers représentant le pays européen le plus présent (+18%) sur place.

 

Le site de l'aéroport de Montpellier fait peau neuve : il s'adapte désormais à l'ordinateur, à la tablette ou au mobile, et offre une ergonomie simplifiée avec un graphisme plus branché. Un nouveau moteur de recherche a ainsi été installé avec une nouvelle carte des destinations directes et avec escales pour la recherche d'itinéraires. On peut également y réserver et acheter tout ce qui a trait au déplacement (service de réservation de parking et Salon by Promeo/coupe file Premium, achat et recharge de cartes de fidélité parking). Le tout sera complété par

la mise en place d'un parking 1OO% web à compter du 1er avril prochain (parking P6) dont les espaces ne seront utilisables que par les usagers qui auront préalablement réserver leur place sur le site de l'aéroport.. Enfin, le site propose un moteur d'inspiration voyage fonctionnant par dates et par thématiques. https://www.montpellier.aeroport.fr

 

WiFi gratuit à bord de certains trains Virgin au Royaume-Uni. Les passagers de certaines rames circulant sur la ligne West Coast (Euston à Glasgow) pourront par exemple bénéficier de ce nouveau service après l'installation de nouveaux équipements internet dans 56 trains de mai 2018 à janvier 2019. Ce dispositif sera compatible avec la nouvelle norme 5G.

 

Un même numéro de téléphone partout dans le monde , c'est possible grâce à l'entreprise française RingOver (https://www.ringovergroup.com/fr/) qui propose d'utiliser les terminaux habituels (ordinateurs, applis smartphones) pour passer et recevoir des appels. Et RingOver d'autoriser l'accès à sa ligne professionnelle où que l'on se trouve partout dans le monde. L'offre à 0€ s'articule autour d'un numéro de téléphone fixe en France ou dans les douze pays européens (Belgique, Suisse, Royaume-Uni, Irlande, Portugal, Espagne, Italie, Allemagne, Autriche, Pays-Bas, Suède et Danemark), des appels entrants illimités sur l'application web ou smartphone, et deux heures d'appels vers les fixes et les mobiles en France et vers 60 autres destinations. Il ne faut qu'une minute pour créer son propre compte et un simple accès à internet suffit pour utiliser ce service. Pour téléphoner, il ne faut disposer que d'une connexion en WiFi et des fonctionnalités essentielles (journal d'appels, messages, répondeurs,contacts) sont aussi disponibles.

 

C'est à Tokyo (Japon) que je vous conduis aujourd'hui pour poursuivre la visite insolite de la capitale nippone. Bonne lecture et excellente semaine !

 

Yves

 

Classement des dix premiers pays qui ont visité ce site la semaine dernière:1) France 2) Belgique 3) Canada 4) Suisse 5) Japon 6) Algérie 7) Ile de la Réunion 8) Etats-Unis 9) Chili 10) Cameroun

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Si Tokyo m'était contée (4) (Japon)

Suite de notre découverte du Tokyo insolite : si vous passez par là et si vous en avez l'occasion, essayez les toilettes-phare du parc de Tsukuda (en photo ci-dessous). Celles-ci se trouvent du côté sud du parc en question, à côté d'un petit mais joli jardin japonais. L'endroit se présente sous la forme d'un phare à l'ancienne qui n'en est pas réellement un. En fait, ce « phare » est un bâtiment surmontant les toilettes publiques installées au niveau inférieur, construction érigée en mémoire d'un autre phare, qui, lui, fut véritable et se dressait à cet endroit en 1866 pour diriger les bateaux naviguant dans l'embouchure de la rivière Sumida (...)


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